1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Mua bánh đa nem làng Chều ở đâu Hà Nội

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Mua bánh đa nem làng Chều ở đâu Hà NộiQuý khách có thể mua bánh đa nem làng Chều tại cửa hàng Thực Phẩm Chợ Sạch tại 349 Vũ Tông Phan, Thanh Xuân, Hà Nội. Hoặc quý khách cũng có thể đặt Ship tận nhà trong ngày tại nội thành Hà Nội. Quý khách thanh toán trực tiếp cho người giao hàng.

Bánh đa nem tại cửa hàng được lấy tận gốc tại làng Chều - Nguyên Lý - Lý Nhân - Hà Nam. Tại đây bánh đa nem được làm với thành phần chính là bột gạo, gần như hầu hết công đoạn làm bánh đều được làm thủ công, máy móc chỉ hỗ trợ một  phần rất nhỏ. Chính vì vậy bánh đa nem làng Chều có hương thơm từ gạo, độ dai và giòn vừa phải được rất nhiều bà nội trợ tin dùng.

Quy trình sản xuất bánh đa nem làng Chều

Quy trình sản xuất bánh đa nem làng Chều

Bánh đa nem muốn được ngon thì phải trải qua nhiều công đoạn phức tạp. Mỗi công đoạn lại có những yêu cầu về chất lượng, kỹ thuật để đảm bảo chất lượng bánh đa nem tốt nhất.
+ Chọn gạo: gạo để sản xuất bánh đa nem không phải loại nào cũng làm được, gạo được người dân làng Chều ưu tiên sử dụng là gạo khang dân.
+ Nghiền gạo thành bột: sau khi chọn được gạo phù hợp thì phải nghiền gạo thành bột mịn, phải chú ý về độ mịn của bột, càng mịn càng tốt.
+ Ngâm bột: bột gạo sau khi nghiền sẽ được ngâm nước từ 3 - 4 tiếng đồng hồ. Thời gian ngâm tùy thuộc vào độ ấm của nước, nếu muốn ngâm nhanh được thì có thể ngâm bằng nước ấm.
+ Tráng bánh: bột sau khi được ngâm đủ thời gian, sẽ được đưa vào máy tráng bánh. Tráng bánh bằng máy sẽ đảm bảo độ đều khi điều chỉnh dày, mỏng của bánh và năng suất cao hơn.
+ Phơi bánh: Khi bánh được tráng xong sẽ được trải lên các phên tre và mang đi phơi nắng. Thời gian phơi nắng phụ thuộc vào trời nắng hay râm. Nếu trời nắng to thì chỉ cần phơi 2 tiếng là được. Nếu thời tiết xấu, mưa thì phải cho bánh vào máy sấy để đảm bảo chất lượng.
+ Công đoạn hoàn thiện: Khi bánh đa nem đã phơi đủ thời gian thì được mang vào hong dưới quạt để cho bánh mềm, dai hơn. Sau đó được đưa vào máy cắt để tạo thành những chiếc bánh hình tròn, đẹp mắt. Tiếp theo, là đóng gói và xuất xưởng.

Sản xuất bánh đa nem

Mọi thông tin chi tiết về đặt mua bánh đa nem làng Chều quý khách vui lòng liên hệ : 

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam