1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Tìm hiểu về cá suối nướng Mai Châu Hòa Bình

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 
cá suối Mai ChâuĐến với Mai Châu Hòa Bình bạn được hòa mình vào thiên nhiên trong lành, khám phá cuộc sống thôn quê chất phác của đồng bào dân tộc Thái nơi đây, bên cạnh đó bạn còn được thưởng thức những đặc sản nơi đây nổi bật là Cá Suối Nướng

Mai Châu là thung lũng của tỉnh Hòa Bình, cách Hà Nội 140 km về hướng Tây Bắc. Nếu bạn yêu thích sự bình yên, tĩnh lặng, mong được hòa mình với thiên nhiên, Mai Châu là điểm đến thích hợp. Nơi đây sẽ quyến rũ bạn bởi vẻ đẹp tinh khôi, mộc mạc của núi rừng, nương rẫy, đặc biệt là văn hóa đặc sắc của cộng đồng dân tộc thiểu số.

Chả cá thác lác nguyên chất - 320k/kg


Mai ChâuThung lũng Mai Châu điểm đến nổi tiếng với vẻ đẹp thơ mộng đến đây bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành mát mẻ và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa ban ,những thảm ruộng xanh mướt, hay vàng óng ,cùng khám phá nét văn hóa đa dạng, phong phú và thưởng thức nét ẩm thực đặc trưng của người dân tộc thái nơi đây . Ngoài ra Mai Châu còn nổi tiếng với các món ăn ngon như xôi nếp nương , thịt lợn rừng nướng , cơm lam , ... và đặc biệt là món Cá suối nướng không thể bỏ lỡ khi các bạn tới Mai Châu .

Cá kho làng Vũ Đại - đặc sản nổi tiếng Việt Nam


cơm lam Mai ChâuCá sông Đà có rất nhiều loại cá khác nhau, nhưng đặc trưng chung là thơm ngon giống nhau. Các loại cá như cá Lăng, Trắm, chép, cá nheo là những loại cá được chế biến thành rất nhiều món khác nhau như làm gỏi, rán, canh chua nhưng nướng vẫn là ngon nhất.
Chọn những con cá tươi vừa tầm nướng, rửa sạch lấy que nhỏ xiên từ mồm cá xuống đuôi, tiếp đó lấy 2 thanh tre kẹp các con cá lại thành hàng rồi đem nướng trên than hoa. Khi nướng nhớ trở đều hai mặt cho chín đều nhau và không bị cháy.
Sau khi nướng chín vừa cho thêm muối rắc lên rồi gói vào lá chuối mang đi đồ cá lên, khi cá đc bỏ ra mùi thơm rất đặc biệt của các thứ như lá chuối, hương tre, vị mặn của muối làm ta khó quên

Thịt Lườn Ngỗng Hun Khói 290k/kg


Trong các lễ hội truyền thống của người Thái không thể thiếu món này, để đảm bảo món cá nướng đạt tiêu chuẩn cần chọn những con cá suối nặng từ 4 - 6 lạng. Gia vị để ướp cá gồm mắc khén, rau thơm rừng, hạt sen, lá húng, củ sả, ớt, bột canh, mì chính... Sau khi làm sạch vẩy, cá được mổ từ lưng để vứt bỏ mật và ruột, rồi gập ngang cá lại, tẩm gia vị vào giữa dùng thanh tre tươi kẹp chặt và hơ nướng trên than tro củi nóng chừng 15 phút.
cá suối Mai ChâuXem ThêmGiới Thiệu Về Cá Kho Làng Vũ Đại , Chuối ngự Đại Hoàng đặc sản Lý Nhân
Cá được hơ nướng trên than hồng chuyển từ màu trắng sang vàng, mùi thơm lựng. Món cá suối ăn với xôi nếp 3 màu và chấm với chẩm chéo thì ngon tuyệt vời.
Mùi hương thơm lừng lan tỏa khi cá nướng bắt đầu chín thơm và khi ăn du khách sẽ cảm nhận được cái hương cái vị ngọt ngào, nồng nàn, và ngon tuyệt vời của một món ăn mang đậm hương vị của núi rừng, của thiên nhiên mà chắc chắn ai đã một lần thưởng thức sẽ không thể nào quên được.
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam