Cá mòi kho Hải Phòng - 120k/hộp 500gr
- Details
- Published: Tuesday, 24 August 2021 22:14
- Written by Admin3
- Hits: 1387
Cá mòi kho chuối được kho từ những con cá mòi nhiều thịt, xương nhỏ và thịt với vị ngọt tự nhiên đem ướp với hương vị của sả, gừng,..Giá từ 120k/hộp
Giới thiệu về cá mòi kho chuối.
Cá mòi là loài cá được sinh ra ở sông nhưng lại sinh sống ở biển. Duy nhất chỉ có sông Hồng mới có loài cá này.
Sau khi ra biển sinh sống, chỉ đầu tháng 3 âm lịch cá mòi mới trở lại sông để sinh sản. Đây cũng là mùa cá mòi dồi dào nhất trong năm.
Cá mòi có hình dạng giống như cá trích nhưng béo tròn hơn. Đầu nhỏ, mình dẹt, vảy cá nhỏ, màu bạc, thịt cá màu trắng, béo ngậy.
Cá mòi ngon là những con có mắt sáng, thân chắc, lớp vải ít bong tróc. Đặc biệt, khi sờ vào thân cá vẫn còn mềm. Đây là những dấu hiệu cho thấy cá mòi vẫn còn tươi, vừa được đánh bắt.
Công dụng của cá mòi
Loài cá mòi là loài cá giàu dinh dưỡng, cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Cá mòi cung cấp cho bạn vitamin B2, niacin, vitamin B12 giúp hỗ trợ hệ thống thần kinh và nâng cao khả năng tiêu hóa. Bên cạnh đó cá còn cho bạn 1 số khoáng chất như phốt pho, canxi, kali và các khoáng vi sắt, selenium. Là một nguồn axit béo omega 3 làm tăng sức khỏe tim mạch.
Món cá mòi kho bổ dưỡng
Mùa săn bắt cá mòi thường bắt đầu từ tháng 1 đến tháng 4 âm lịch. Mỗi lần kéo lưới có thể thu tới hàng chục cân cá tươi ngon đem về bán ra chợ để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đặc điểm của cá mòi tươi là mắt trong, vẩy ánh bạc, sờ mềm tay nhưng vẫn chắc thịt. Cá mòi đem ngâm đẫm gia vị và kho nhừ sẽ đem lại hương vị đậm đà và lưu giữ hương thơm đặc trưng của cá mòi. Vị thịt ngọt mềm, hòa quyện cùng vị chua, cay, mặn của gia vị ướp khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn. Chỉ cần bát “cơm trắng” cùng món cá mòi kho là gia đình đã có ngay 1 bữa cơm đầy đủ hương vị rồi.
Quy trình làm nên nồi cá mòi kho chuối
Cá mòi kho với chay, giềng, ớt,chuối xanh - phải là loại chuối non mới đủ độ chát để làm giảm độ tanh của cá và làm cho hương vị cá kho thêm đậm đà. Cá kho trong nồi đất ủ từ 8-10 tiếng nên thịt cá thơm,mềm nhừ, ăn được cả xương không sợ hóc,vị thơm ngầy ngậy, vị chua, cay, mặn hài hòa, mầu sắc đẹp….
Người già và trẻ con đều có thể ăn được. Món này thật sự rất ngon và dễ ăn, đặc biệt thích hợp với bữa cơm nóng ngày gió mùa.
Mở niêu cá kho ra là có thể cảm nhận được mùi thơm vô cùng quyến rũ và đĩa cá kho luôn luôn là tâm điểm cho bữa cơm gia đình.
Để tiện lợi, banhdanemlangcheu còn đóng gói cá đã kho vào từng hộp nhựa cứng,có máy đóng màng co bao quanh hộp để bảo quản như trong siêu thị vẫn đảm bảo chất lượng 100%.
Báo giá từng sản phẩm:
- Hộp 0,5 kg : 120k
- Niêu đất nhỏ : 160k
- Niêu đất vừa : 320k
- Niêu đất lớn : 370k
Vì hàng đặt mới kho, mỗi tuần gom đơn gửi lên Hà Nội 1 - 2 lần nên các mẹ vui lòng đặt hàng trước theo thông tin dưới đây để đảm bảo có hàng:
CHỢ SẠCH KÍNH MỜI CÁC MẸ
Hotline: 0964 346 255 - 0988.999.525 hoặc inbox fanpage : Thực phẩm chợ sạchTại Hà Nội: 323 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội
Tại Sài Gòn: 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp , TP HCM