1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Bí Quyết Làm Món Cá Hấp Bia Cuốn Bánh Đa Nem Ngon Nhất

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

 Bí Quyết Làm Món Cá Hấp Bia Cuốn Bánh Đa Nem Ngon Nhất Món cá hấp bia cùng cuốn bánh đa nem cùng một ít thịt lợn, rau thơm quả thật là hấp dẫn. Đây là một món ăn khá dễ làm mà lại ít tốn kém. Ngày cuối tuần cả nhà ngồi lại bên nhau quây quần cuốn và chấm thật ấm cúng phải không nào ? Bạn hãy tham khảo cách làm món ăn này từ chúng tôi nhé ! Cực kì đơn giản thôi 

Để chuẩn bị nguyên liệu làm cho 4 người ăn bạn cần những thứ sau: 

–  Cá: khoảng 1 kg ( tùy vào sở thích gia đình để chọn cá trắm, cá chép, cá quả ….)
– Thịt chân giò : 200g
– Hành tươi: 300g
– Bia: 2 lon
– Gừng tươi, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, chanh, xả, ớt, bánh đa nem 
– Rau sống: mùi, xà lách, húng, bạc hà, thì là, kinh giới…

Chuẩn bị nguyên liệu món cá hấp bia cuốn bánh đa nem

Cách làm món ăn : 

Bạn đánh vẩy cá sạch cắt khúc hoặc để cả con khứa chéo cũng được rồi tẩm ướp các gia vị : thì là, xả băm nhỏ và các gia vị khác. Ướp gia vị cả trong và ngoài con cá khoảng 20 phút cho thịt cá ngấm gia vị. Băm thịt chân giò và ướp muối. 

Rửa sạch gừng tươi và thái chỉ, rửa sạch các loại rau sống, hàng nhặt rễ thái dọc thân rửa sạch trần chín 

Chuẩn bị nồi hấp và đổ bia vào ( bạn có thể dùng bia hơi cũng được ) Xếp cá vào đĩa xúc thịt để lên trên rồi đặt vào vỉ hấp cách thủy, đậy kín vung, hấp đến khi  nào cá và thịt chuyển sang màu trắng, dậy mùi thơm rắc ít gừng và thì là thêm 2 phút.

Bạn chuẩn bị một chiếc bát to, cho vào đó khoảng 1/3 bát con nước đun sôi để nguội, thêm 2 thìa cà phê đường vào khuấy đều lên cho tan rồi bạn vắt nửa quả chanh vào, vớt quả hạt đi. Tiếp đến, bạn cho tỏi ớt đã băm nhỏ vào bát nước chanh đường. Cuối cùng, bạn thêm nước mắm ngon vào, lưu ý là thêm từ từ, vừa thêm vừa nếm cho tới khi nào vừa khẩu vị của cả nhà nhé.

Khi ăn bạn nên trải rộng miếng bánh đa nem cho một chút rau, một củ hành tươi, một ít cá, thịt để vào giữa cuộn tròn chấm với nước mắm pha giấm, tỏi, ớt. Bên cạnh đó bạn còn có thể ăn cá hấp bia kèm bún chấm nước mắm chua cay ngon và cũng hấp dẫn lắm.

Cá hấp bia cuốn bánh đa nem

Đơn giản vậy thôi bạn đã có môt món ăn tươi ngon dành cho cả gia đình ngày cuối tuần rồi đấy. Bạn sẽ chẳng phải mất quá nhiều công và suy nghĩ xem nên ăn gì nữa. Nếu thấy bài viết hay và hữu ích hãy chia sẻ bài viết này đến bạn bè và người thân để mọi người cùng biết nhé. 

Chúc bạn thành công với hướng dẫn từ chúng tôi!

Địa chỉ mua bánh đa nem Làng Chều chính gốc
Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525
Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)
Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)
Facebook: https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam